黎倩蕾：糯米糍十蚊一斤 食客開心 果農叫苦？

六月，荔枝收成季節，今年各處荔枝都大豐收，無需北上荔枝園現摘，只要閒走油麻地果欄，散買糯米糍四十蚊三斤，甚至低至十蚊一斤有交易，平霸格局。有識途老馬就謂荔枝樹每每都是「隔年大豐收」，今年唔食，明年要捱貴荔枝，所以三把火都唔理，食咗先算咁話。

要看荔枝是否豐收，有説早於三月已可預知，如見枝頭開滿荔枝花，只要未來數月風調雨順，則上品荔枝收成可期。食客有平靚荔枝食當然開心，不過有果農就叫苦連天，說寧願「小年」好過豐收，農民一年辛勞，不是最期待豐收嗎？此話何解？

原來供應太多，荔枝在供求市場定律下大跌價，不再值錢，換言之，花農頂著大太陽收割做到氣咳，只能密賣當三番，但拉勻其實收入一樣，甚至更少，倒還不如物以罕為貴，小年少賣無需頂爛市，賺到個好價錢，至少不用疲於奔命適時採摘，流出半公升汗水咁辛苦。

作為食客，真的不說不知。不過做農夫就是艱辛，再努力也好，還得聽天由命，沒收成固然無收入，收成太多原來亦未必一定是好，早前看兩岸新聞，就有廣西果農賤賣荔枝都無人要，憤而踐爛洩憤。這種情緒，筆者不是農民，但也可以想像，只是供應太多沒人要，其實也可仿效外國果園，配製成果醬，分散投資開新路，也許未嘗不是出路。