內地黑珍珠餐廳指南火熱出爐 深圳8家餐廳榜上有名

2018-07-13
 
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內地知名餐飲點評網站「大衆點評」,今年推出「黑珍珠餐廳指南」,邀請內地美食家、烹飪專家、專業評測機構,一起評選出的中國餐飲「必食榜單」。深圳此次共有8家餐廳入選黑珍珠,除了港人熟知的利苑和翠園在深圳開設的兩間分店以外,還有4家中餐館和2間日本料理榜上有名。

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2046湘味廚房

人均:¥142

地址:

蛇口店:工業三路百盈醫療器械園B109號鋪

科技園海王店: 科技園海王銀河科技大廈一層北向108鋪港安駕校對面(深大地鐵A3出口)

科技園南區店:南海街道科園路1003號軟件産業基地6棟01層01號

食辣人怎能錯過2046?!作為深圳有名的湖南菜館,2046湘菜館一到用餐時間,門前就大排人龍。麻辣小龍蝦肉質緊實,鮮香麻辣;絕味手撕鴨竟然連鴨骨都炸得香酥;臭豆腐更是十分之正宗,不少人都忍不住在湘味廚房「貢獻」了人生第一次「食臭豆腐體驗」。

招牌菜式:麻辣小龍蝦  臭豆腐  薑辣豬手   絕味手撕鴨   飄香藕夾 

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悅景酒家

人均:¥232

地址:  深南東路1121號國賓大酒店2-3樓

悅景酒家是深圳老牌粵菜館,二樓飲茶,三樓是正餐。除了一般茶樓都有的「一盅兩件」,悅景出品的砂鍋黃花魚可謂「人見人愛」。一條一鍋,鮮嫩無比。油條也是此處的必食之選,18元一大件,酥脆不油膩,被無數食客評爲「生平最好吃的油條」。

招牌菜式:油條、砂鍋黃花魚

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觀海酒家

人均:¥349

地址:

山頂店:蛇口觀海路1號(微波山頂)

廣場店:招商局廣場附屬樓1-4層

觀海酒家山頂分店是現時大熱的「網紅餐廳」,透過餐廳外鬱鬱蔥蔥的樹林,竟然能看到整個蛇口碼頭的風景。觀海酒家主打海鮮和精緻粵菜,山頂私房鶏和片皮鴨是必點。山頂私房鶏用得是清遠走地鶏,沒有一絲多餘的脂肪,肉質緊實嚼勁好,香味濃郁,是最地道的廣東味。

招牌菜式:山頂私房鶏、片皮鴨、海皇粉絲煲、麻辣蝦姑肉

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四季酒店·卓粵軒

人均:¥682

地址:  福華三路138號四季酒店3樓(近會展中心)

卓粵軒是一家高檔深圳粵菜餐廳,廚師們選用頂級時鮮食材,結合傳統中餐廳的技藝與創新理念,精心演繹每一道菜式。例如龍太子蒸餃和百合蝦餃,都是在傳統做法的基礎上,融合了西餐的創意,口味一流,賣相更是出衆。

招牌菜式:龍太子蒸餃、鮑魚酥、百合蝦餃、蔥香鵝肝和牛窩燒飯

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四葉壽司

人均:¥1314

地址:

華僑城店:深南大道9001號錦綉中華大門東側50米(錦綉桃園旁)

香蜜湖店:僑香路1011號1979文化新天地301號4葉天香3樓(香梅北)

作爲老牌日本料理點,四葉的名氣在內地響噹噹。除了日本新鮮直送的特肥金槍魚之外,A5西冷牛肉做得是出人意料的美味,入口即化,彷彿瞬間移動到了東京的燒肉館。香煎鵝肝魚子醬亦是很多食客的心頭好,香氣四溢大滿足。

招牌菜式:A5西冷牛肉、爆特肥金槍魚、香煎鵝肝魚子醬、牡丹蝦刺身

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植藤·匠日本料理 

人均:¥1188 

地址: 海德一道88號中洲控股中心A座44F(海岸城旁)

植藤的食材以精緻著稱,菜品擺盤堪稱藝術品。餐廳兩大不可不食的菜式,一是銀鱈魚西京燒,小小一塊但後味無窮; 另一道是北海道馬糞海膽,新鮮且分量十足。顧客在植藤可以一邊用餐,一邊欣賞44樓窗外的無敵美景,體驗感超棒。

招牌菜式:銀鱈魚西京燒、北海道馬糞海膽、鐵板雪花肥牛

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翠園和利苑作為老牌粵菜館,招牌特色自然無需多言。兩家的深圳分店,食物出品亦不失水準,盡顯港式風味。

翠園JADE GARDEN

人均:¥ 264

地址:

益田假日廣場店:深南大道9028號益田假日廣場L2樓22-31號(地鐵一號綫世界之窗A口)

九方店:九方購物中心北區6層

利苑酒家

人均:¥413

地址: 寶安南路1881號萬象城二期3樓S348號(近大劇院地鐵站C出口)

 

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