不止行花市!廣東過年習俗你知幾多?

2019-01-31
 
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「賣懶賣懶!賣到年三十晚,人懶我唔懶……」這是一首廣東童謠。除夕夜「賣懶」的習俗是從清朝開始的,大人們提醒小朋友賣掉「懶」換來「勤」,讓他們學會自我勉勵。時至今日,很多年輕人已不知「賣懶」是何意,但還有很多習俗在經過歲月的洗刷後,被延續了下來。

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賀年食品

蘿卜糕、馬蹄糕、年糕,寓意「步步高升」。廣東人在新年來臨之前,喜歡製作蒸糕、炸角仔和煎堆等。在過去物質匱乏的年代,孩子們都要幫着父母製作賀年食品,街坊鄰里相互幫忙、相互討教,拜年的時候不忘帶上一盤自家的蘿卜糕,甚是熱鬧和諧。

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洗邋遢

俗語說「年廿八,洗邋遢」,這是一個全家總動員的日子,人們連續洗滌衣服被褥,打掃屋裡屋外的衛生。廣東人,尤其是廣州街坊,會在年廿八這一日會買柚子葉返屋企,將柚子葉放入鍋內水中燒開,每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把「污穢」、「窮氣」、「衰氣」洗掉,乾乾淨淨進入新的一年。

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貼揮春

許多家庭普遍會在大門上貼一個「福」字或者是一張財神的畫像,也有人家把「福」字倒着貼,寓意「福到」;在大門的楣和門的兩邊都貼上一幅揮春;客廳也會貼上招財進寶、花開富貴等的立體圖形揮春。

老人家還會用「大吉」、「花開富貴」等字樣的揮春包裹花盆、桔子盆,在桃花、和桔子上掛一些吉利話的立體圖片掛飾或是裝着硬幣的紅包;米缸的上面還貼上一個「常滿」,在陽台的牆上貼「天官賜福」,不少家庭的門前都有一張有「出入平安」字樣的紅地氈。

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拜祖先

年三十當天早餐後,凡是當年添男丁的家庭就要派人到祖祠打掃衞生,將祖祠牆壁粉刷一新。午後,陸續有人攜禮盒、三牲(整塊豬肉、全雞、全魚或全鴨)、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進香。大年三十午後,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕於耳,一直延續到黃昏。

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行花街

除夕這天,吃年飯、逛花市是老廣辭舊迎新的頭等大事。「行花街」一定要拉上家人好友,買個大風車在人擠人的花市逛上一圈才算圓滿,寓意新年「行大運」。花市上各式各樣的年花爭相競艷,各種新奇的小玩意讓人目不暇接,當然也少不了各種誘人的小食,牛雜、龍鬚糖、雞蛋仔、冰糖葫蘆,南北小食應有盡有。

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燒爆竹

為迎接大年初一的到來,家家戶戶在拜祭灶君或者祈福時,會燒上一串鞭炮,圖個吉利。近年來,廣州、深圳等城市禁止燃放煙花爆竹,但是街坊們會買上幾串「電子鞭炮」掛在門口,既有鞭炮聲,又增添喜慶氛圍。

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送大吉

年初一這天,親友街坊之間互相拜訪,不問貴賤,名曰「賀新歲」。拜年的人無論帶了多少禮物,大桔一定是必不可少。大桔取諧音「大吉」,帶多帶少都沒有關係,但絕不能是奇數。臨走時,主人會從來訪者的禮物中留下兩個大桔,再取出自家大桔交換,意為「互贈吉祥」。

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逗利是

大年初一,長輩要向晚輩派「利是」,並送上新年寄語。很多廣東人都延續着一個傳統:新年「利是」要壓在枕頭下,過了元宵才能拆封。

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食素齋

初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋「羅漢齋」,希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往後就可以大魚大肉了。

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    一如  2019-04-12