卓惠媛:最新大邱城中咖啡廳之選

2018-10-04
卓惠媛 (Joyce)
韓國旅遊書作者
 
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大邱城市中,隱藏了不少別緻的咖啡廳,在中區多是散策遊,走過胡同橫街小巷,不論是近代歷史胡同文化路,還是藥令市與東成路,每次不同的連線都會發現多一點不一樣的大邱,不論春夏秋冬,好的咖啡廳和一杯好的咖啡,對筆者來說都是異常重要,今回為大家推介一下我的最新大邱城中咖啡廳之選!

 

ochaya_mitte 오차야 미테

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東成路的城中綠州天地之一@ochaya_mitte,他不賣咖啡,嚴格來說是一家抹茶專門的茶室。環境氛圍帶一點禪意,是歇腳小休的好地方。

茶室選用的是野生綠茶葉,於不同時節採下的綠茶葉都帶有不同的香氣。

一杯看似簡單的抹茶荳奶,是由店員在點餐後,親自人手打出濃濃的抹茶醬,觀看掛杯的手法,就像一場小型表演。每天限量發售的抹茶Tiramisu與友一同分享,抹茶與淡芝士打得綿密,濃濃的抹茶與芝士的膩取了平衡。

地址: 대구 중구 중앙대로 415-1

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OHIO 오하이오

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在東成路及國債補償路附近,有一家如置身在城中森林的咖啡廳,咖啡廳位於2樓,門口不起眼,經過一條往2樓的樓梯後,就走到城中森林ohio,望向一片綠色,心想著: 如樹木會在秋天變色,畫面一定變得充滿秋意。

OHIO 是 Ordinary Human in Ordinaryday的縮寫,一個可以讓普通人過上平凡的一天,咖啡廳有簡單的Brunch,也有每天不一樣的手作蛋糕,濃濃的黑朱古力車厘子蛋糕就是筆者最愛,蛋糕身有點像Brownie,加上一杯(샤케라또) Shakerato冰搖咖啡,帶有果香的咖啡為特別清新。

每天會隨機播放著店長喜歡的法國電影,是一種法式簡約的生活氣息。

地址: 대구 중구 국채보상로 629 2층

 

OlangOlang café 오랑오랑

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大邱有不少以舊宅或舊倉庫改建而成的咖啡廳,在大鳳洞附近,就有一間別緻的咖啡廳,是一家大型舊宅,樓高2層,仍保留大邱特色的韓屋,就是同時有韓屋的輪廓和紅磚設計,最吸引人的就是一進入咖啡廳而看到的咖啡工作桌 (Order Station),背後的一大片玻璃,直接看到庭園,而庭園本身就像一幅自然的背景。咖啡廳所選用的咖啡豆種類有好幾種,也有咖啡師自家配方,加上不同的沖咖啡的方式。咖啡有Single Origin,也不訪一試Coffee Latte,看看咖啡師拉花的功力。自家製的 Tiramisu 也是必試Item 之一,聽說是每日新鮮製作,Tiramisu的口感香綿滑溜,配咖啡一流!

地址: 대구 중구 달구벌대로440길 14

 

Modern Dabang 모던다방

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位於藥令市的街道,發現了一家現代茶房모던다방,同時也剛好在藥令博物館和舊第一教會的旁邊。모던다방常常有新品推出,但有一客甜品可算是由開店紅到現在的,就是 Cup of Lemon Cheese cake。每天新鮮製作,鮮檸檬與忌廉芝士的比例配合得剛剛好。以杯奉上,人人都以為是一杯打卡飲品呢! 小多士有多種不同口味,店長花了一點心思,便讓多士變得不一樣! 店有設計充滿少女味,加上不時都有別注限定的小市集及展示,出售各式各樣的小物,每逢周末都是充滿人氣!

 

로맨스빠빠

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韓屋連Rooftop的咖啡廳,位於西門市場附近,最適合逛過西門市場的夜市場後,來一杯咖啡和一客甜點。店內有不少不同特色的空間,有韓屋的室內設計,也有懷舊設計的小廂房和庭園戶外雅座,秋天來訪,坐在庭園,餐點放在從前韓國一般家庭常用的小鐵桌,像回到1988的花樣年華的年代。

自家咖啡有多種,Hand drip的都有5-6款可以選擇。此店也有自家設計及製作的包點和甜品,有不少當地人特意到來購買麵包。其中一款店長推介的甜品,就是Banana Crumble,加上一個香濃的雪糕球,味道不錯!

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作者: Joyce Cheuk 卓惠媛

Facebook: @Koreanroundtable

IG: joycecheukww

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