抗炎抗癌!吃西瓜有7大好處

2019-09-26
醫·思維
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不少人在夏天都喜歡吃西瓜清涼消暑,原來除了是炎夏恩物外,適量進食西瓜還能獲得7大好處。

一)維持心臟健康

西瓜含有豐富的茄紅素,根據2012年一項研究指出,茄紅素能有效保障人體細胞免於受損,亦有機會降低人罹患心臟病的風險,同年還有其他研究指出,西瓜提取物對肥胖人士有降低高血壓之效。對於年紀較大的女性,2013年一項研究就指出能從西瓜中提取的瓜氨酸和精氨酸,有助已停經女性降低血壓及血管硬化的情況,當中精氨酸可促進血液循環,有助減少多餘的脂肪積累。

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二)具抗炎功效

西瓜的茄紅素是各種炎症反應的抑制劑,亦被視為是有效中和有害自由基的抗氧化劑,另一項報告也指出,西瓜含有膽鹼,有助於緩解慢性炎症,從中可繼而提高整體免疫力及身體健康。

三)補水

人體20至30%的流質需求都是從飲食中攝取,西瓜的含水量達91%,可提供大量水份予人體吸收,同時其果汁含豐富電解質,有助預防中暑。

四)幫助消化

與大部分的蔬果一樣,西瓜含有食用纖維,這個營養素有助促進腸道蠕動,維持消化系統健康。

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五)平衡肌膚狀況及髮質

維他命A對於皮膚抗衰老有顯著功效,而一杯西瓜所含的維他命A已達每日建議攝入量的近四分之一。著名醫學機構克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)曾提及,維他命A有助皮膚及頭髮保持滋潤,同時促進膠原蛋白和彈性蛋白細胞健康生長。

六)減低肌肉痠痛

據2013年發表的一項研究所指,由西瓜中的瓜氨酸和精氨酸可改善血液循環,所以進行劇烈運動前飲用西瓜汁,有助減緩翌日的肌肉痠痛及心率;另一項研究指出瓜氨酸能提供能量,讓人在運動時有更好的表現。

七)預防癌症

西瓜含茄紅素等營養使其具抗氧化的特性,有機會從而讓人患癌的風險降低。據美國國家癌症研究所(National Cancer Institute)曾提及,茄紅素或有助於減緩前列腺癌細胞生長。

 

Source by Live Science
Text by Medical Inspire
文章只屬作者觀點,不代表本網立場。

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