良美:說走就走高鐵遊 食盡潮汕好味道

2019-10-29
良美
眼睛想旅行的90後
 
AAA

廣深港高鐵香港段開通後,良美一直想試試由香港西九龍站出發往潮汕站,不需三小時,加上二等座單程票價$207絕無海鮮價,於是一個三日兩夜的潮汕之旅,就此起行!

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巷弄之間的民宿 物有所值的私房菜

到了潮汕站,良美即往潮州古城一帶進發,基本上當地最值得遊覽的景點,都在古城內徒步可及的距離,因此住宿選在古城內,也是最方便的選擇。在古城,有不少新建的精緻旅館,也有由舊宅改建而成的客棧,任君選擇。為了吃到正宗的潮州菜,良美一行人預定了客棧老闆推介的私房菜,有鹵水鵝、牛丸紫菜湯、海參、蝦、燉湯、鮮炒百合、蒸魚及蔬果,人均一百元便有六餸一湯,在不傷荷包的情況下吃得心滿意足。

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夜遊牌坊街 燈光秀古今交滙

吃得心滿意足,當然要到處走走解滯,潮州人很是熱情,無論是滴滴司機,以及零食店老闆,都積極地介紹附近有甚麼好玩好吃的。無獨有偶,他們都介紹廣濟橋晚上9時準時上映的燈光秀。廣濟橋,俗稱湘子橋,初建於宋代,是中國四大古橋之一。七彩絢爛的燈光投射到古色古香的橋身,配合多首樂曲,的確是場美好的視聽享宴,伴隨河邊吹來的絲絲涼風,在場遊人都看得心滿意足。

離開廣濟橋、通過標誌性城門的廣濟樓,便到達牌坊街。走進牌坊街,兩邊的騎樓別具南洋風情。作為遊客的必經之地,商戶大多營業至深夜,亦有春餅、粿汁及鴨母捻等小吃售賣,可惜晚飯吃得太飽,沒有充足胃納嘗試,實在可惜。

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潮汕工夫茶 體驗慢活賞好茶

潮汕一帶,以工夫茶著名,今次一遊發現品茶的文化確是深入民心,與其說是技藝,更像是一種習慣。不少店舖都擺放著茶具,店家閒時便喝喝茶,跟附近的人聊聊天,亦反映了當地人閒適的生活節奏。遊客要品嘗地道的工夫茶,不須尋訪精緻的茶館,只要隨心走進任何一家茶行,店家便會親切地招待你,讓你試試自己推薦的好茶,更會與你娓娓分享工夫茶的技藝及心得。「沒事就喝茶。」茶行老闆如是說。

 

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