佐敦澳牛周四起暫停營業22日 業界對停業意見分歧

2020-03-23
 
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有專家建議政府下令關閉全城酒吧、食肆、戲院、健身室等場所,減少病毒傳播。今日商務及經濟發展局局長邱騰華就指, 需要與業界商討,政府不希望見到疫情導致出現極端情況 。不過有食肆決定自行停業。業界對是否停業都有不同意見。


著名茶餐廳、位於佐敦的澳洲牛奶公司「澳牛」亦加入停業行列,將於本周四(26日)起暫停營業22日,直至4月16日。「澳牛」的招牌菜為「蛋白燉鮮奶」和「杏汁燉雞蛋」,馳名食物包括炒蛋和多士。店員亦以「火爆」的服務態度而聞名,更成為旅客「朝聖」的港式茶餐廳。

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餐飲業界分歧 停工21日 ?分區停?


餐飲業界對是否停業意見分歧。叙福樓集團的主席及行政總裁黃傑龍(上圖)指 ,「其實政府真係要果斷啲」,與其陰乾全香港,應該盡快全城停工14至21日,同時倣效新加坡、加拿大及澳洲等只准本地居民入境,「等本身有病嘅浮晒出嚟盡快入院醫治,21日後大家就可以正常生活」。


餐飲聯業協會會長黃家和就稱,不理解為何要關閉全港相關場所。 他建議政府針對某些場所或作地區管制,例如在蘭桂坊採取人流管制,出入要量體溫及登記。

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盛智文:停都無助減輕疫情


早前多名確診患者都到過蘭桂坊酒吧。蘭桂坊集團主席盛智文表示,業界有大量從業員,每名員工背後都有家庭,明白現時疫情的情況,但如果政府規定所有食肆、酒吧、戲院等暫停營業,需要非常小心考慮。他又說,即使關閉所有食肆,市民亦會外出、乘搭港鐵等,不認為只是關閉食肆就能減輕疫情。


張宇人:政府代繳員工薪金和租金


飲食界立法會議員張宇人指,要平衡防疫措施成效和對業界的影響,認為不需要關閉食肆,食肆只做早午市、不做晚市,亦不能減輕疫情 。他說業界由一月尾起已做足防疫措施,包括加強清潔,安排到過內地的從業員暫停工作14天;他不同意強制關閉所有食肆,認為對阻止疫情擴散效果有限,但會對業界和前線員工,帶來巨大影響。他又指,若政府要限制酒吧營運,應為酒吧代繳員工薪金和租金,若 要業界一力承擔疫情的損失,並不公平。

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