明日起上水屠房將暫停屠宰牲口 政府：會維持本地肉類供應穩定

政府指，由明日（26日）凌晨零時起，上水屠房將暫停提供屠宰牲口服務，包括豬、牛、羊。當局會採取適當行動，以維持本地肉類供應穩定。

 

政府表示，上水屠房今日因員工感染新型肺炎而需要關閉，進行全面消毒和安排員工核酸檢測，影響本地新鮮肉類的供應。為保障香港市民的鮮活食品供應，政府正與內地商議安排調遣專業及熟練人員來港協助，盡快恢復本港新鮮肉類的供應。政府亦已要求肉類供應商或代理商視乎實際需求，增加進口冰鮮肉類，以補充供應。

 

另外，政府發言人指昨日由內地進口本港的鮮活食品供應大致穩定，內地供港蔬菜供應量約為2 100公噸，為去年平均每日供應量9成；內地進口本港的冰鮮家禽和冰鮮豬肉整體貨量維持在平日全港供應量近9成左右。