廣東燒味種類繁多，每逢大時大節或者喜慶日子， 一定唔少得燒豬，主要是取其紅皮赤壯好意頭，其中在清遠有種古法燒豬，已經有過百年歷史可謂遠近馳名。在清遠市洲心鎮，有