葉俊傑:論小朋友抵抗力

2020-06-05
葉俊傑
香港專業教育學院(IVE)應用科學系講師
 
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子女健康成長,是為人父母的期盼,不少父母會讓小朋友食用健康營養食品,希望藉此增強子女免疫力。不過,筆者提醒大家,增強免疫力,不等同小孩從此不受病毒侵襲。

部分病毒,例如登革熱、流感、麻疹等,都是以人類為宿主的病毒,它們會經口、鼻或有損傷的皮膚,進入人類的身體,入侵身體後,有機會令我們生病,甚至死亡。面對病原體入侵,我們不能完全倖免。

培養正確衞生習慣

所謂的「病毒宿主」,就像是配有鑰匙的住客(即病原體),以人體為「宿舍」。縱使我們家的大門堅固厚實,「住客」只需要配有專屬的鑰匙,也可以輕易進入,門是否堅固,根本並不是重點,這正好說明,即使我們擁有健康身體及健全的免疫系統,但病原體表面的蛋白,功能就像鑰匙,仍能侵襲我們的身體。身體有足夠的抵抗力或免疫力,只代表我們受病毒侵襲後,可能較快或有效地清除已入侵體內的病原體。

要避免病毒侵襲子女,父母必須教導子女提升個人及公共衞生,例如教會子女正確洗手的方法,更應提醒子女與其他小朋友遊玩時,應避免「攬頭攬頸」,以減少病毒傳播的機會。父母亦不要誤以為讓子女進食營養補充足,就代表百毒不侵,父母為小朋友選擇任何營養補充品前,應當留意產品成分,及先諮詢醫生或營養師的意見,確保子女有服食的需要。

接種疫苗應請教醫生

不少父母經常討論,應否盡早為子女接種各項疫苗,以減低他們患上傳染病或受病毒侵襲的機會。以流感疫苗為例,接種後雖然有助減低患上流感及其併發症的機會,但並不代表能提供百分之百的保護。父母決定為子女接種任何疫苗前,應先請教醫生。要確保子女健康成長,最重要還是幫助子女養成良好的個人及環境衞生習慣、注意飲食均衡、定期運動及充足休息等。

 

香港專業教育學院(IVE)應用科學系提供多項課程,涵蓋範圍廣泛,包括應用營養學、生物科技、藥劑科學、配藥學、醫療保健、化驗科學、生物醫學、食品科技及安全、環境保護及環境管理等,以配合社會需求和行業趨勢。

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