東京觀察/日本的中秋去哪啦

2021-09-21
黃匯傑
資深傳媒人
 
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(作者提供圖片)


花好月圓人團圓,又到了一年一度的中秋佳節了,其實,日本二戰前民間也有在農曆八月十五賞月的習俗!而且,這個習俗還是源自中國。日本的中秋月圓跟中國有甚麼不同呢!

日語里有「十五夜」,「中秋名月」的說法。日本八月十五的習俗和中國有些不同,這就要回溯到日本的古時。根據筆者查到的資料,日本老祖先的十五夜祭,原本是奈良平安時代的貴族們舉辦的閑情雅致的「賞月宴會」,秋高氣爽之際,貴族雅士們圍席而坐,吟詩誦歌享受圓月下的閑雅悠哉。
十五夜,原本就是貴族的雅興,漸漸地以供奉秋收物給月亮,慶祝五谷豐登的感謝祭,在民間也逐漸扎根定型下來。在中國的中秋節慶,市面上就會擺上各種口味的月餅,而日本的傳統賞月就擺上「團子」,十五夜的團子還有一個特別的名稱,叫做「月見團子」,這裡讓大叔來解釋一下,糰子就是糯米丸子,月見倒過來就是看月亮賞月的意思,圓圓的糯米丸子好像圓月,祭拜上天神明後全家享用,感謝一年的豐收。當然新米也少不了用酒來祭拜,然後,就是日本的七草,和稻穗相似的芒草,就是日本人所謂的七草,這三樣是日本賞月祭拜必備供品。而中國的中秋節是「月圓人團圓節日」,而日本的賞月則充滿「收獲」之味。
明治維新之後,日本改為公元年曆,農曆已經不再使用,中秋月圓對日本人來講也沒有甚麼實質意義了。月曆上會有秋分的記載,但這也只是季節的區分而已。日本緯度關係全國從北海道到九州,春夏秋冬四季分明,對季節特別敏感,九月秋收農忙,學校開學天高氣爽,對現代人而言正是戶外活動季節,一連串的運動會、登山賞楓,不勝枚舉。
但是,去年開始受到新冠肺炎影響,集團活動、不管室內、戶外都受到限制,連九月入秋後的美食當前食慾大開都叫停。秋高氣爽時節遇到新冠肺炎也都變得提前過冬了!剛剛筆者解釋過賞月在日文中可以叫月見,在說來這裏,筆者就來介紹一個日本的賞月漢堡包。
每到這個時期,日本有快餐店就會推出各類「月見」食品。比如「月見漢堡」,在一般的漢堡裏夾着象徵滿月的大煎蛋,圓圓的蛋白中間一個圓圓的蛋黃,這就是約見漢堡包。也有甜點「月見派」。扎眼的海報標語,門店的宣傳也狠下功夫。這就像日本商人推銷情人節要送巧克力一樣,快餐店的月見系列產品就形成了中秋節的應景商品,這就不得不夸一夸,日本麥當勞這一波戰略定位夠穩。
雖然,農曆八月十五在日本沒有中秋味,但是,筆者想說,有華人的地方就有中國味。筆者查了一下日本出入境管理單位的資料,發現截至到2020年,在日本居留的中國人多達將近78萬人,是在日外國人之冠,著名的橫濱中華街就是小中國,在哪裡每年都會推出“中秋節月餅博覽會”,濃濃的華人氣氛中,各地方口味的月餅任君挑選,一口咬下去秒回祖國的感覺。筆者還要介紹一下,今年中秋當天,橫濱媽祖廟還會舉辦中秋節,筆者離家這麼久,就是需要家鄉味的慰藉,到時候一定排除萬難,一邊看網絡直播一邊嗑月餅,再綴一口濃茶喚醒思鄉情懷。
「但願人長久,千里共嬋娟」,特別是這種時期,中秋給我們帶來的不僅是限時的節日點心,更是提醒我們要倍加珍惜親人,珍惜每一個能夠團圓的時機。回不去的記得給家里打個電話,道聲祝福。筆者在日本祝大家闔家歡樂,心圓夢更圓!


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    黃匯傑  2021-09-28