南極之旅啟發IVE生 為保育香港海洋生態出力

2022-02-14
 
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「到訪南極是極具啟發性和非常震撼的體驗,光是前往南極洲途上,望著海面洶湧的波濤,足以令我領悟到世界之大以及自己的渺小,實在畢生難忘。」香港專業教育學院(IVE)環境保護及環境管理高級文憑畢業生胡卓豪(阿豪)憶述修讀課程期間的難忘經歷。

受到中學老師的啟蒙,阿豪期望為保護環境出一分力,會考後便按興趣選擇升讀IVE環境保護及環境管理高級文憑,並把握機會參與課外活動。在學時阿豪參加了IVE與環境保護機構合辦的生態導賞員計劃,與巿民一同觀賞螢火蟲、尋找季候鳥足跡等,身體力行參與推廣本地自然生態。

獲獎學金支持 考察南極印象深刻 

在IVE的學習生活中,阿豪印象最深刻的是於二年級獲頒鵬程慈善基金獎學金,接受極地探險家李樂詩博士的訓練,並參與野外長征考察之旅前往南極。當時阿豪和團員在南極合作進行水溫研究項目,定時量度和紀錄南極的海水溫度,又與來自世界各地的研究人員交流學習,認識當地的環境和生態。兩星期的考察,喚起阿豪對國際議題的關注,希望更深入探索及研究人與大自然的微妙關係。

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IVE畢業後,阿豪赴英修讀學士學位深造環境科學,畢業後回港擔任環境教育的工作,更數次帶領學生前往南北極考察,並透過體驗式學習例如量度和紀錄人體在極地的機能分別和生理反應,讓學生了解極地的生態環境和特色。再次到訪極地,身份卻由學生變成團隊導師,阿豪形容多了一份責任和使命感,希望將生態保育的專業知識傳承下去。

獲歐盟頒獎學金 歐洲四國讀碩士

在從事教育工作期間,阿豪仍感自己對於浩瀚海洋的了解不足,希望繼續追求知識。多番努力後,他成功獲頒歐盟轄下的獎學金資助前往比利時、意大利、法國及西班牙四地的大學,修讀海洋生物碩士學位,令他學習到更多關於大海環流、海洋公約、計算編程等跨學科的知識。

多國留學的經驗亦令阿豪見識到不同國家的環境保護措施,例如西班牙漁業的捕魚數量有限額,每批漁獲都有獨立紀錄,可以追蹤捕獲地點、捕撈的船隻,並由專責部門監察,避免出現過度捕魚或危害生物品種等狀況。阿豪認為留學期間最大收獲還包括認識到世界各地的朋友,他說:「同學來自世界各地,透過學習他們的歷史文化、體驗他們的生活、甚至聆聽他們的音樂,都可以啟發思考,開拓視野,獲益良多。」 

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歐洲五國留學期間,亦喚起阿豪對香港海洋生態的好奇心。香港水域面積雖然不大,但擁有約6千種海洋生物,部分物種數量更多於其他國家,例如香港的石珊瑚品種多於加勒比海、紅樹品種亦多於整個東非;實在值得欣賞和了解寶貴的天然海洋面貌。 

回港從事研究 冀保育香港多樣海洋生態 

阿豪返港後,於香港大學的太古海洋科學研究所從事研究工作,主要負責收集香港和鄰近地區水域的生物資料,並更新國際海洋生物資料庫中關於香港海洋生物的紀錄,例如數量、分布、繁殖情況等。此外,他亦會參與國際學者和科學家的交流研討會,掌握世界各地的海洋生態發展。 

他表示,香港海域為多樣海洋生物提供棲息地,近年更有不少新品種的紀錄,包括新的石珊瑚及軟體生物如海蛞蝓等。不過,近年有研究發現,香港南部水域的珊瑚多樣性比過往下跌,揭示了人類活動對環境造成的影響。阿豪認為,香港的海洋是十分珍貴的自然生態之一,希望透過自己的專業知識,協助修復受破壞的海洋環境,繼續為保育海洋和陸地的生態出力。 

工作之外,阿豪是不少人心目中的「環保達人」,奉行綠色生活,盡量減少製造廢物,並已茹素兩年,這種生活模式原來源於中學物理科老師的啟發。他表示:「當年的老師希望可以感染更多人注重環保,因此經常與學生分享生活上的環保小貼示,例如用天然物料洗頭、用高壓煲熄火後的餘溫煮飯等,盡力減少自身對地球所造成的影響。「先求諸己」的心態很重要,從調節個人生活細節開始,希望慢慢培育學生對於環境保護的意識。」

 

文章由VTC提供。

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  • IVE食品科技及安全高級文憑畢業生廖志華(Eric),現為一間本地醬園的品質保證主任,他乘健康食品市場的發展趨勢,助公司開拓有機醬油新業務,更活用新科技為傳統行業革新,緊貼新時代脈搏,為大眾的健康和食物安全而努力。

    職專達人  2022-09-09