消委會發現7款電燒烤爐有安全隱患 「大宇Daewoo」測試時著火

2022-03-15
 
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疫情下,市民減少外出用膳,除了日常住家飯外,許多人都購入BBQ電燒烤爐,閒時在家享用燒肉。消委會測試了11款電燒烤爐,發現其中7款未能通過部分安全測試,包括在非正常操作下有潛在火警危險、溫升過高、絕緣距離不足,安全表現不理想,已將測試結果轉交機電工程署跟進。
 
消委會測試的 11 款電燒烤爐,售價由$359 至$2499,額定功率由 900 瓦特至 2200 瓦特,均為體積較細小,可直接放於餐桌上作燒烤食材之用。
 
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(7款未能通過部分安全測試的樣本)
 
大宇Daewoo潛藏火警危機  Origo防觸電保護不足
 
在安全測試中,消委會模擬樣本的保護裝置,即溫度控制器已經失靈,並以1.15倍的額定輸入功率操作,發現「大宇Daewoo」操作約3分鐘後開始冒煙及著火,並燒溶了爐內的塑膠物料,可能構成潛在火警危機。另外,「Origo」溫度調節器的接駁位置可被測試棒插入並觸及內部的帶電部分,消委會認為其防觸電保護不足。
 
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(5款樣本溫升過高)
 
5款電燒烤爐溫升過高 容易燙傷
 
消委會又發現,「Turbo Italy」、「Récolte」、「Origo」、「Hiraki」及「大宇Daewoo」的電燒烤爐部分位置,如烤盤手柄、溫度調節器或放置燒烤爐的桌面等,其溫升超出國際標準上限,而且機身表面溫度頗高,不慎觸摸會容易導致燙傷。
 
在效能測試方面,消委會在沒有擺放食物的情況下,預熱電燒烤爐,發現「Cuisinart」、「Russell Hobbs」及「Origo」的最高溫度差異均超過70度,反映其熱力分布較不均勻。
 
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(油煙釋出量最多的樣本)
 
聲稱無煙燒烤爐 油煙釋量最多
 
另在油煙釋出量方面,伊瑪牌及聲稱為無煙燒烤爐的「大宇Daewoo」所量得的平均油煙釋出量較高,消委會指聲稱無煙的電燒烤爐於機內設置細小的電風扇,目的是把油煙抽入電燒烤爐的底部,惟測試結果顯示,各樣本烹調食物時都會釋出一定的油煙量,長期吸入油煙會對身體構成健康風險。消委會建議,用戶煎煮食物時,可蓋上鍋蓋以阻隔油煙直接散至全屋,同時保持室內空氣流通及有適當的抽氣設備。
 
消委會稱,在測試中總體表現最好的品牌為「象印」及「億世家」。消委會建議,使用電燒烤爐前,應詳細閱讀說明書並按說明書的指示進行預熱,又指市面上的多功能煮食鍋,外型及體積都與電燒烤爐相近,配件相對較多,可用作煎、烤、蒸或火鍋等,功能較全面。
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