農業文化遺產: 傳統農業智慧啟示未來

2023-04-20
 
AAA

中國自古就是農業大國,農耕史遠遠悠長,「春生夏長,秋收冬藏」的傳統農業節奏中,留下不少歷史悠久,影響深遠的農業文化遺產,為世界農業文化遺產和農業農村可持續發展作出貢獻。
傳統農業開展了數千年、上萬年,歷史証明傳統農業是可持續的,環境友好的。人們主張回到傳統農業去尋找智慧,因此「農業文化遺產保護」的概念由此而生。
聯合國糧農組織認定全球共有65處為「全球重要農業文化遺產」,分佈於22個國家,其中位於中國的就有18處。2022年,最新獲認定的三處中國傳統農業系統,分別位於福建、內蒙古和河北。因為這三處系統透過獨特的方式,利用傳統方法和知識,維護特有生物多樣性和生態系統,因此被正式認定為「全球重要農業文化遺產」。

今次特別介紹的內蒙古阿魯科爾沁草原遊牧系統,是中國入選名單中首個遊牧農業遺產地,位於內蒙古自治區赤峰市,也是全球可持續牧業和脆弱牧場管理的典範。

阿魯科爾沁旗草原游牧文化歷史悠久,有文字記載和文物佐證歷史就有5000多年。這裡的牧民與自然和諧共生,至今恪守着古老而傳統的游牧習俗,依然保留着冬春營地和夏秋營地、逐水草而居、騎馬射箭的蒙古族傳統游牧生產生活方式,延續極具特色的民俗風情、民間工藝等各類傳統文化,對保護、傳承和發展全球重要農業文化遺產意義重大。

當地牧民們通過不斷轉場放牧,令植被受到保護,合理利用水資源,避免土地退化,保障了當地肉製品和奶酪產品穩定供應。

中國是最早響應「農業文化遺產保護」倡議的國家之一。2002年,聯合國糧農組織發起全球重要農業文化遺產保護倡議時,中國浙江青田「稻魚共生系統」即成為了首批全球保護試點,2005年成為全球首個正式的遺產地。

浙江青田縣位於省中南部,該縣公元9世紀就一直保持着傳統的「稻田養魚」農業生產方式。魚為水稻除草除蟲、及鬆土,水稻為魚提供飼料,減少稻田使用化肥及農藥、魚和水稻形成和諧共生系統。

開展了數千年的傳統農業,證明是可持續和環境友好的,讓我們可在傳統農業當中尋找智慧。保護代代相傳的農業系統,目的是為了留存過去,為未來的農業創新與技術的提供新的啟示。

延伸閱讀
  • 千年以來,古時長安今日陝西西安的城牆見證了歷史變遷,曾經幾度毀於戰亂,又重建復原,牆上至今仍留有斑駁的痕迹。

    2024-01-02