Lucy姐姐:「奇特」的食物

2019-02-19
 
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相信很多人在外遊時都會買當地特色小食或擺設作手信送給朋友,我也收過了不少。最近朋友到泰國旅遊,買了我一份手信,大家猜猜是甚麼?椰子糖?榴槤糕?豬肉乾?都不是,原來是冬蔭陰功味道的炸蟲蛹......真具「特色」。

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書名:《魔法女巫的奇特食物》

作者:趙在恩

繪者:崔靜仁

出版社:聯經出版事業股份有限公司

 

這份手信令我想起了一本有趣的繪本,它的名字是《魔法女巫的奇特食物》。充滿好奇心的小女巫可可帶着食物地圖、騎上魔法叉子出發,展開了一場環球美食之旅。她試吃了嚼勁十足的鱷魚料理、亞馬遜部落香脆可口的烤毒蜘蛛、中國香甜如蜜的熊掌料理、蚊眼湯、東南亞市場來的脆卜卜昆蟲料理、非洲充滿營養的白蟻料理等。旅途中,可可又能令讀者認識到不同地方的飲食文化,例如伊斯蘭教徒不吃豬肉、印度教不吃牛肉、北歐人不吃章魚等。簡簡單單的故事就能帶出深奧的結論:原來,各地的飲食文化會因風俗及環境而有所不同。

因此,我理解到吃昆蟲也是亞熱帶國家(泰國)的飲食文化之一,他們認為這些昆蟲料理更加富含蛋白質和礦物質。經過了這趟驚奇又有趣的環球美食之旅後,未知道家長與小朋友會否忽發奇想,想起一款奇特的食物呢?何不趁週末就大展廚藝,炮製你們獨有的小吃。我明白有些家長會有一個憂慮,年紀這麼小的幼兒有機會被燙傷、切傷等。但請家長不要擔心,我們當然不會一開始就跟小朋友做複雜的菜式,只要我們選擇合適的菜式和食譜,按部就班、從旁協助的話,其實下廚也是一種樂趣!就讓我提供一個簡易食譜,讓你和幼兒在家中嘗試吧。

雜果能量米通棒

1.把約20粒棉花糖放在碗中,再放微波爐叮30秒(視乎微波爐火力大小)

2.倒入一碗早餐可可米

3.放入自己喜愛的乾果(例如:提子乾、紅莓乾、藍莓乾等)

5.把所有材料混和

4.壓成長方形並置涼,切成條狀即可

 

童書會:良好的親子關係和閱讀習慣能讓兒童愉快成長,親子閱讀有助建立親子關係,繪本是開展閱讀的重要媒介。

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文章只屬作者觀點,不代表本網立場。

 

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