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蘋果果肉現啡色斑點是壞了嗎？原來是缺鈣患上「苦痘病」！
相信大家吃蘋果時都偶爾發現蘋果會有好啡色斑點，到底還能不能吃呢？其實這不是代表果肉壞掉，這是「苦痘病（bitter pit）」，是蘋果生長時缺鈣的一種「生理病」。
醫·思維 2019-12-31
花色素苷食物可保護細胞抗氧化功效為維他命E五十倍
花色素苷是花色素的糖苷衍生物的統稱。身體雖然不需要它們，但它們有助於保護細胞免受疾病損害。
醫·思維 2019-12-31
白肉未必比紅肉健康！對膽固醇水準影響相若
肉類主要被分為紅肉及白肉兩類。大多數的科學研究都指出白肉比紅肉健康。然而，近期就有一份研究挑戰了這個白肉對於控制膽固醇水準更好的看法。研究人員發現白肉對膽固醇水準的影響與紅肉一樣。
醫·思維 2019-12-31
《醫言有信》聖誕派對「識飲識食」過度飲食好易肥
營養師提醒你在聖誕聚會中要「識飲識食」
醫院管理局 2019-12-23
《醫言有信》助「沙塵仔」完成心願聯合醫院陪伴同行
基督教聯合醫院癌症病人資源中心五年前成立，為九龍東的癌症患者及照顧者提供全面關懷與支援
醫院管理局 2019-12-21
高達：癌症治療公私合營是出路
救人如救火，生命的消逝是無可挽回，政府如能踏出這一步，相信市民必能感受到濃濃的暖意，亦將轉化為對政府施政的支持。
高達 2019-12-20
《醫言有信》百人共創塗鴉牆打破精神病負面標籤
塗鴉藝術牆前期準備歷時半年，院方希望藉著活動打破社會對塗鴉和精神病患者的負面形象
醫院管理局 2019-12-19
林添生：流感潮將至，香港醫院是否已準備就緒？
面對預計會曠日持久的社會抗爭運動，公共醫療資源，尤其是救護車、急症室等，面對著沉重而且難以預測的壓力。另外，香港醫療衛生系統即將會面臨多一重挑戰：流感高峰期。
林添生 2019-12-16
岑家雄《路》幸福元味
把「人」擺在第一順位，用關愛的方式對待周圍的人。這個祕密雖然不是「祕密」，很多人都熟諳箇中道理，但他們還是將「物質」排在「人」之前。
岑家雄 2019-12-15
為甚麼沒有熬夜還是出現黑眼圈？醫學角度如何處理黑眼圈？
黑眼圈的出現，通常被認為是由於疲倦和睡眠不足所致，給人沒精打彩的感覺。但其實還有其他原因都會導致黑眼圈的情況，例如過敏或自然衰老。
醫·思維 2019-12-12

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