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水果
水果
什麼時間適合食水果?飯前果、飯後果各有功效
其實吃水果真的要挑選對的時間,所謂「飯後吃水果」的觀念並非完全正確。
醫·思維
2019-09-05
羅佩怡:籮底橙都可以有價值
沒有人想要不等於不要得,籮底橙都有其價值,最近就有一群青年人希望將籮底橙「發揚光大」。
羅佩怡
2019-07-16
蘋果要削皮?6種水果連皮吃更好 葡萄營養高
很多人擔心農藥殘留,於是在吃水果的時候,會把皮削掉。不過,要知道果皮富含營養,只要洗乾淨是可以食用的。
醫·思維
2019-05-23
黎倩蕾:初嘗神秘的飯前果 紅色「神秘果」的秘密
小友飯聚,席間來自寶島的友人,就帶來一小盒生果做手信,報稱是「神秘果」,說一般生果飯後食,這種生果就要飯前食,並謂:「食完再食其他咩都好食」。
黎倩蕾
2018-11-21
張景宜:香港能種出自己美味的水果嗎?
為什麼日本的愛媛縣、和歌山,能夠吸引到人老遠跑去看看風景,品嘗當地的水果,又一箱箱橙汁搬回來?主因是日本人認真研發水果,經過歷年多番嘗試和失敗,才創作出優良的品種。而日本人也很珍惜他們的成果,而且用心宣傳和保持每年的製作和收成。
張景宜
2018-11-01
水果越甜糖越多?當心掉入味覺陷阱
水果中的「糖」主要有四大類:葡萄糖、果糖、蔗糖,還有澱粉。每種水果,這四種成分的比例不一樣,而且更重要的是,它們四個不一樣甜。
2018-05-07