一個名叫《從農場到餐桌》（Farm to table）的購物平台，由香港知專設計學院（HKDI）廣告設計、香港專業教育學院（IVE）應用營養學及中華廚藝學院（CCI）廚藝高級文憑的師生參與跨學科設計，學生團隊亦得到國際環保機構的支持，透過購物平台讓客戶選購本地有機農場供應的食材，並提供家庭餐飲配送服務。

IVE社區服務策劃及領航高級文憑課程及IVE遊戲及動畫高級文憑的學生合作設計適合長者使用的虛擬社交平台《百子櫃》，有四大功能，包括「小電台」、「借送平台」、「朋友圈」以及「日曆」。 團隊現正與社區中心商討合作應用平台的可行性，希望將《百子櫃》推廣至不同社區。

早前有七位香港專業教育學院（IVE）運動行政學高級文憑和運動教練學高級文憑的畢業生及學生，身兼香港跳繩代表隊成員，於「世界跳繩虛擬錦標賽2021」勇奪約三十多面獎牌，當中更有成員在IVE畢業後，成為專業跳繩教練，協助推廣運動。 Timothy表示當得知獲取佳績後，整個團隊十分高興，亦令他更相信一直堅持跳繩的決定正確。他希望能繼續成為一名專業的跳繩運動員及教練，鑽研更多高難度的花式挑戰自己，並在本地推廣跳繩運動。

不少認知障礙症患者的家屬未必能整日陪伴左右，但又擔心患者離家走失。筆者得悉香港專業教育學院（IVE）社區服務策劃及領航高級文憑及香港知專設計學院（HKDI）廣告設計高級文憑學生早前合力構思及設計一套可追蹤認知障礙症患者位置的智慧鞋墊及卡片套，既可協助病患家屬實時得知患者的位置，設計亦助患者免於被社會標籤。

阿臻衝過一個又一個的比賽終點線，由職專教育作起點，繼而成為全職運動員，他拼命划向人生下個目標。

IVE雲端系統及數據中心管理高級文憑課程師生與微軟（Microsoft）合作，開發雲端電腦捐贈配對平台iShare，讓市民向有需要學生捐出不再使用的電腦及配件。

IVE電腦及電子工程高級文憑、醫療保健高級文憑學生設計及開發智慧導行杖「iStick」，運用人工智能、物聯網和傳感器應用等科技，盼助視障人士安全出行。

Leo一向對電腦科技感興趣，見到雲端科技是大勢所趨，故報讀IVE雲端系統及數據中心管理高級文憑課程，他早前在院校安排下到一間雲端服務公司實習，協助客戶測試及改善雲端系統，確保系統能順利運作。

一班香港專業教育學院（IVE）及香港知專設計學院（HKDI）應屆畢業生，由構思遊戲內容，到設計遊戲及包裝等流程一手包辦，設計以校園生活為主題的桌上遊戲《薑蔥學園》，備受好評，他們計劃疫情後進一步到社區中心推廣遊戲，向大眾傳遞歡樂及正能量。

IVE畢業後，阿豪赴英修讀學士學位深造環境科學，畢業後回港擔任環境教育的工作，更數次帶領學生前往南北極考察，並透過體驗式學習例如量度和紀錄人體在極地的機能分別和生理反應，讓學生了解極地的生態環境和特色。