廚師腸母公司Zacky Farms驚爆破產 將失港人回憶網民大嘆可惜

2018-11-26
 
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港人BBQ最愛的「廚師牌」高級雞肉腸,其母公司Zacky Farms日前申請破產保護令,意味着如無白武士注資公司,將在明年1月下旬倒閉。

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廚師腸於香港的進口代理商是大昌貿易行有限公司,就此他們表示,一直與不同的生產商合作,會繼續在香港分銷「美國廚師牌雞肉腸」,又感謝市民對「美國廚師牌雞肉腸」品牌的長期支持。不過據知不少凍肉店存貨極少,有網民直言要買多幾包做存貨,甚至怕有人趁機提高售價或大量入貨變「炒腸」,亦有網民指廚師腸是童年回憶,如果從此消失,實是非常可惜。

Zacky Farms負責人Lillian Zacky認為生意近年越難維持,要保持盈利亦變得「不可能」,據知光是農場雞隻的飼料費用,每周便要花達180萬美元。其實Zacky Farms也非首次面臨破產危機,早在2012年亦曾提出破產保護,最後由創辦人Sam Zacky的新抱Lillian的家族注資才走出危機。

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破產消息因一名前僱員入稟控告Zacky Farms未有提前通知遣散而曝光,據知較早前公司已公布關閉2間生產工廠和裁員475人。今次的破產文件指,Zacky Farms欠債半億美元至1億美元(約3.9億至7.8億港元),其資產估值亦與債務數字相近。

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