《由健康出發》冬天養生

2022-01-07
李灼珊
香港註冊中醫師
 
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作者:香港註冊中醫師李灼珊

寒冬耗陽 養生必補腎

過了聖誕節仍未見有嚴寒天氣,有些病人甚至說晚上有時非得開冷氣才能睡覺,地球氣候暖化已經愈來愈明顯了。原來四季分明的本港,一年四季的分別卻愈來愈不明顯了,沒有了明顯的秋天,冬天的感覺也愈來愈淡。

但要注意,儘管天氣暖化了,冬天仍是最涼快的。而且在中醫的季節養生理論來說,天氣很冷或不太冷雖然有所分別,但滋補養生的大原則仍是不變的,變的只是用藥、分量、密度等等可能需要略作調整而已。

撇開地球暖化不談,按大自然的四季定律,冬天,熱氣漸消,寒氣漸增。冬至和夏至,是陰陽主氣交接的節氣。寒冷的天氣有甚麼特性呢?就是容易耗傷人體的陽氣。何謂陽氣?陽氣就是人體生命活動的功能。所以俗語有云:「重病難過冬至節,過了冬至可過年。」重病的人陽氣自必虧虛,而以前沒有那麼先進的暖氣設備,患了重病在冬天當然特別危險了。

在冬天食療防病其實並不難,古人告訴我們,在冬天的時候適當飲些薑茶發汗,便可以將身體的寒邪由汗排出而散,減少病邪留在體內致病的機會。當然,不飲薑茶也可,最重要的是多進食溫補食物,幫助身體禦寒。我們說,冬天進補的作用包括:「無病防病,有病防變,病重防危。」就是這個原理。

此外,冬季也可以用飲食調補。例如坊間習慣的飲食羊肉煲,就可以暖胃補腎陽,在冬天多食羊肉煲可以改善慢性胃炎、胃痛,也可以有助改善陽萎或小便頻密。又例如蛇羹,既祛風又補血,對風濕骨痛有功效。至於冬天可常用的中藥有:杜仲,巴戟,狗脊,鹿茸,人參,當歸,淫羊藿……這些中藥可以適當配搭些肉類燉服,例如用水魚,雞,白鴿,龜,鵲鴣,蛇……各種家畜鳥類配上述藥材都可。

但是,每個人的體質不同,所以如何才適合自己,最好先諮詢註冊中醫師。

文章只屬作者觀點,不代表本網立場。

 

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