【大灣區樂悠遊】深圳六區大搜羅 芋頭好食好滋味
芋頭最近在大灣區颳起旋風，各色芋頭食品層出不窮，成為街頭當仁不讓的「網紅小食」。今次我們就為大家搜羅了深圳六大地區的特色芋頭美食，有咸有甜，絕對能滿足你的味蕾。
香芋柯香飯 | 福田
柯香飯，是潮汕的一種燜飯，又叫炣香飯。配料會事先在鍋里大火爆香炒熟，再炒入蒸好的飯里，做法介於炒飯與燜飯間。
店裡的柯香飯分大小份，飯里除了能吃到芋頭，還有包菜。飯要趁熱食，顆顆分明的米粒和粉芋頭混合能嚼出鑊氣。
【店名】郭記柯香飯蓮藕湯
【地址】福田區景田東路景田綜合市場A座27號
香芋餃 | 羅湖
店裡主打現點現蒸的香芋餃，餃子都是老闆娘自己每天早上手工包制，餡料內有香芋丁和小蝦米，吃起來有油炸的香氣且酥酥脆脆，辣椒醬+蚝油一起蘸着最好味。
這店開在水庫新村的巷子里，也是間有10來年的老店，很多街坊睡到自然醒直接穿個睡衣下樓來食早餐了。
【店名】海豐小吃
【地址】羅湖區水庫新村82號
芋泥飛餅 | 龍崗
之前流動在布吉地鐵站出入口的飛餅小販，最近在萬科紅生活廣場有了固定的鋪位。
芋泥是飛哥自己每天在家煮的，每張攤好的餅都會放入厚厚一層芋泥，混了紅糖，吃起來略像豆沙口感。經過飛哥的「做餅體操」，三兩下就能出一份酥脆飛餅。
【店名】飛哥飛餅
【地址】龍崗區布吉錦龍路89號（萬科紅生活廣場B1層）
香芋缽仔糕 | 南山
深大小西門邊的天橋上，最多學生來照顧的就是這家缽仔糕。香芋味每天不會做太多，想吃到要趁早。最近吃到的芋頭也都會比較粉。
老闆娘每天會做200個缽仔糕出街，有10種口味，2元1個，5元3個。
【店名】深大小西門缽仔糕
【地址】深圳大學小西門天橋上
炸芋頭 | 坪山
坪山開了近30年的老店，雖然被大家評為老街「粽王」，但炸物類也是附近街坊們的最愛。香芋只有工作日能吃到，周末吃不到。香芋裹了麵粉入油，現炸至金黃酥脆的出爐，外層嚼起來脆脆的，建議搭配辣椒醬吃。
【店名】順香圓粽王
【地址】坪山新區中興西巷9號一樓
香芋西米露 | 寶安
甲岸村的董記糖水，每天清晨五點就開始煲糖水，對於香芋也有自家獨門煮法。
香芋露的分量十足，芋頭切的不僅大塊，和常吃的香芋顏色也不一樣，它會偏黃些，入口糯軟香滑，口感綿密卻帶點韌勁，就像是可以嚼的芋泥，跟平時吃到的粉芋頭完全不一樣。
【店名】董記化州冰凍糖水店
【地址】寶安區甲岸村179棟3號鋪
