期間限定!香港迪士尼推6款日本德島縣美食

2019-11-08
 
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適逢香港旅發局將今年訂為「香港日本旅遊年」,香港迪士尼本月16日專誠邀請來自日本德島縣的傳統舞蹈團,首次在美國小鎮大街上,表演歷史悠久的德島傳統舞蹈「阿波舞」,為世界各地的賓客獻技。另外樂園亦會推出期間限定,在同日至下月15日以德島縣馳名的「鳴門金時」番薯和日本土雞「阿波尾雞」製作小吃和美饌,讓你感受日本傳統風味!

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「鳴門金時」番薯以及日本土雞「阿波尾雞」都是德島縣馳名食材,「鳴門金時」番薯不但是高纖食物,亦較其他番薯更香,質感更滑。而「阿波尾雞」可說是當地「走地雞」,牠們的肉質就更具彈性。大廚特意製作出六款別開生面的特色主菜及小食,於樂園美國小鎮大街戶外小食亭及指定餐廳供應。

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這兩款更是加入香港特色,這個鳴門金時紅薯薑味果凍,就將本地的蕃薯糖水提升至另一層次。

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而鳴門金時紅薯蛋撻,上面是簿簿一層蛋漿,下層是厚厚的紅薯蓉,味道十分配合。

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至於這個鳴門金時番薯紅豆熱香餅,參考日本銅鑼燒餅,並加入了吉士,味道更香濃。

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而這個日本德島鳴門金時紅薯芝士餅入口鬆軟,更有可愛的米奇圖案。

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接下來兩個美食就加入了「阿波尾雞」。這個日本德島鳴門金時紅薯火雞批,連同火雞的煙薰味,與鳴門金時紅薯可說是絕配。

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最後這個就只在美國大街餐廳可以品嘗到,這個慢煮日本阿波尾雞及德島鳴門金時紅薯卷,配香脆番薯蓉。紫色的香脆番薯蓉既可愛又脆口,絕對是絕配。

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而除了舞蹈及特色食品,樂園亦會為日本旅客提供特別指南及酒店套餐,讓旅客輪流試住 3 間酒店,體驗不同的客房及設施。

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