文化點評藝術政策分析 | 思考香港

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《香港事‧情》又甜又糯的好味道-缽仔糕
香港人喜歡吃街頭小食，其中一樣經典小食，是大人小孩都喜歡的缽仔糕。
2019-11-22
林文映：尋找他鄉的客家故事
早期的一批批客家「豬仔」，到了南洋之後，都去了哪？都靠什麼生存？他們的子孫還好嗎？
林文映 2019-11-21
《香港事‧情》賣剩麵包加工又賣過？結果好味又環保　
提起本港的特色麵包，菠蘿包可能是最多人第一時間想的答案，但別忘記還有經典的雞尾包！
2019-11-18
林文映：客家人下南洋始末
客家人所稱的「南洋」，指的是東南亞。客家人遷徙海外的最重要驛站是香港，而最密集的目的地，則是東南亞。這一現象直到二十世紀末才開始改變。
林文映 2019-11-15
《香港事‧情》飛上十三樓的絕技—飛機欖
說到本港已消失的「絕技」，不少人都會想到「飛機欖」。
2019-11-15
《功夫系列一陳氏太極拳》
太極拳源於明末清初時期，為陳氏第九代陳王廷所發明。據《陳氏家譜》記載：「在山東稱名手……陳氏拳手，刀槍劍棍創始人也。」
2019-11-14
《香港事‧情》聽得見的美味—富豪雪糕
香港以各種街頭小吃之聞名，其中一項最歷史悠久的，非富豪雪糕莫屬，聽到「叮叮叮」的音樂聲，就知道雪糕車在附近。
2019-11-08
鄭明仁：愛書人的斷、捨、離
筆者買書買了50年，藏書數以萬計，是時候放手了。這幾年一直在和「斷、捨、離」拔河，拉拉扯扯沒法處理掉一屋舊書，最近決定狠心切割。
鄭明仁 2019-11-07
《香港事‧情》明明無蔥　點解又叫糖蔥餅？
糖蔥餅是潮汕地區的甜食，雖然叫做「糖蔥」，但裡面其實沒有任何蔥的成分。只是因為拉長為的糖餅，看起來很像蔥白，所以才有這個名字。
2019-11-01
林文映：源起香港的全球客家盛會
世界客屬懇親大會，簡稱「世客會」，是全球客家人的盛會。每兩年一次，散落在全球五大洲四大洋的客家人就像一家人一樣，聚聚一堂。
林文映 2019-11-01

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